(3ページ目)Greenbecks Candle｜西荻のキャンドルアトリエショップ｜にしぞう取材レポート

2017年1月17日
Greenbecks Candle｜西荻のキャンドルアトリエショップ｜にしぞう取材レポート
今回は西荻のキャンドルアトリエショップ「Greenbecks Candle」をご紹介します。 ■きっかけは偶然出会ったアメリカのキャンドル屋さん「元々は自動車のメカニックだった」という高橋さん。当時は外車のカスタマイズを得意をしており、雑誌に載ったり受賞経歴もあるというほどの腕の持ち主でした。その他にもワーキングホリデーや、一人でアメリカ横断等多岐に渡る経験を経て現在に至ります。「キャンドルを用いて生きていこう」と決意したのは、今から７年前のこと。アリゾナの岩山のてっぺんでの瞑想で「幸せな人生の送り方」に気づきを得た高橋さんは、その翌日、偶然キャンドル屋さんにであいます。その後四日間考え抜いた後、キャンドルの道へ進むことを決めました。西荻には２０１４年３月アトリエショップをオープンしました。 ■帰国後は６ヶ月右脳をトレーニング「帰国後は働かずに感覚のトレーニングをしていました。例えばアースデイ等、様々なボランティア活動に参加。キャンドルというフィルターを通して物事を見ることで、モノの見方が変わりました」と語る高橋さん。６ヶ月間のトレーニングによって、日々の些細な出来事に以前よりも感動することになったそうです。高橋さんが日々敏感に感じとっている気持ちや経験が、キャンドル作りにも活かされています。 SONY DSC SONY DSC ■ショップで料理を振舞うことも意外にも高橋さんが初めて西荻を訪れたのは物件探しのとき。「飲み会好き」という高橋さんはショップオープン後お店でご自身のお料理を振舞うことも。ちなみに得意料理はお味噌汁！しっかり出汁からとって作るそうです。高橋さんが開催する「飲み会」には西荻のお店で働く方やお客さんが足を運び、その後徐々に知り合いが増えていきました。現在では西荻の方との交流も深く、ここでの出会いが「西荻ラバーズフェス」開催のきっかけにもなっています。 ■こだわりはお店の前にある「木」多忙な高橋さんは、他業務の関係でお店を開けられないこともしばしば。お店の前にある木には「お店が閉まっていても、常に灯りがともっている状態に」という想いが込められています。おすすめの時間帯は、ズバリ夜。是非チェックしてみてください。 SONY DSC ■おすすめは「大豆のアロマキャンドル」お部屋だけでなくお風呂などでも使うことも出来るキャンドル。すすが出ないのも特徴です。詰め替えは５００円引き。 SONY DSC SONY DSC ■小さいお子さんから年輩の方まで幅広い方がご来店お店のパンフレットを見た５歳の男の子が「クリスマスプレゼントに、このキャンドルが欲しい」と、お母様とご来店されたというエピソードも。他にも、地主のおじいさんが”別荘用に”購入したり、遠方から足を運ぶお客様もいらっしゃるそうです。このように、小さいお子さんからおじいさんまで幅広い方に高橋さんのキャンドルが愛されています。 SONY DSC ■「新旧ミックス」であるところが好き西荻の良さは？という質問をすると、シンプルな言葉で表すのは難しい、、、と悩んだ末「新旧ミックス」という言葉で表してくださいました。建物だけでなく、人も商店会もお店も新しいものと古いものが融合している西荻。一言で表すことが難しい西荻の魅力は、３月開催予定の「西荻ラバーズフェス」で感じ取っていただければと思います。 ■最後に・・・「自分を信じることで出来るようになる」と未経験だったキャンドルをスタートすることを決意し、「人生を楽しむためにキャンドルを続けている」という高橋さん。高橋さんと話すことで、普段当たり前だと感じていたことも違う視点で見て見ようかなと視野が少し広がったり、とても刺激的な時間でした。是非皆さんも足を運んでみてください。以上、「Greenbecks Candle」の紹介でした。
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2017年1月14日
鍼灸ヒトハリ｜西荻の鍼灸院｜にしぞう取材レポート
今回は、2016年11月21日にオープンした鍼灸院「鍼灸ヒトハリ」さんをご紹介いたします◎ ■この仕事に就いたきっかけを教えてください 28歳までサラリーマンをしていました。ですが、昔から「職人になりたい」という想いがあり、この仕事に就きました。鍼灸師を選んだのは父の影響ですね。父が鍼灸師なので、この道に進むことに決めました。サラリーマンをしながら夜間の学校に通い、中医学を勉強しました。卒業後は新百合ヶ丘で6年間働き、独立して昨年ここでオープンしました。 ■鍼灸とはどんなことをするのでしょうか？ぎっくり腰や肩こり、五十肩など痛みを取り除くことはもちろん、未病の状態で病気にならないために施術をすることもあります。最近は後者の方が多く、西荻は意識高い人が多いなと感じています。 ■大切にしていることはなんですか？一針一針を大切に、人との関わりを大切に。人と針でヒトハリという名前にしました。スタッフとお客様ではなく、フラットで長く付き合える関係でいたいと思います。また、時間と空間を提供し、心身ともにリラックスしてほしいです。 ■最後に一言お願いしますゆっくりケアしたい方はぜひ、鍼灸ヒトハリへお越し下さい。 ■取材を終えて鍼灸院とは思えない清潔感溢れるお洒落な内装で、とても心地よい空間でした。1人ずつの施術となるため、周りを気にすることなくリラックスで
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2017年1月12日
醸カフェ｜西荻の醗酵カフェ｜にしぞう取材レポート
今回は発酵食品を提供するカフェ、「醸カフェ」さんをご紹介いたします。 ■49歳で仕事を辞め、飲食の世界へ昔はＩＴ企業で３０年くらい働いていました。でも体力があるうちに新しいことにチャレンジしたいなと思っていて、前から興味があった飲食をやることにしました。正直、飲食なら何でもよくて、まずはパン作りについて勉強しました。パン作りって結構大変なんですよね。朝早いし、種類もある程度必要だし、その日のうちに売り切らないといけないし。飲食やるなら１人でやりたいって思ってたんで、パン屋は難しいかな、と。そこで、次は醗酵についての教室に通いました。そしてお店を始めることに。最初は新高円寺で、お店の定休日にその場所を借りるというスタイルで週２日の営業を１年弱続けました。それからここ、西荻でお店を始めて今年で丸４年になります。 ■お店のコンセプトはなんですか？「病気にならない体つくり」です。発酵食品は昔からあるもので、体にとても良いです。なので、店で出す料理は発酵食品を使ったもので、お酒も日本酒を揃えています。また、カフェだけでなく、「病気にならない体つくり」をテーマにしたワークショップも行っています。人気はチョコレートづくりのワークショップ。カカオを焙煎してつくります。食以外にも、お箸つくりや医療について・飼い犬が病気にならないためのワークショップなど、さまざまなものがあります。詳しくは店頭のチラシやお店のFacebookをチェックしてみてください。 ■珍しい日本酒・おすすめの日本酒を教えてください！こちらの３つは珍しいと思います。個人的におすすめなのはこの２つですね。 ①岩清水長野のお酒で、甘酸っぱいのが特徴です。 ②山間こちらは私の出身地、新潟のお酒です。ずっしりと思い喉越しが特徴です。 ■取材を終えてお知り合いの方に設計を頼んだという店内は、木目調でライトも明るすぎず、とても心地よい空間でした。普段日本酒はほとんど飲まないのですが、甘い日本酒もあると聞いたので今度チャレンジしてみたいと思います。
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2017年1月10日
木土藍楽｜西荻窪のアンティークショップ｜にしぞう取材レポート
今回は西荻窪駅北口から徒歩8分、骨董通りの入口あたりに位置するアンティークショップ「木土藍楽」さんをご紹介します。 ■日本のアンティークがメインのお店アンティークと聞くと西洋のイメージを持つ方も多いと思いますが、木土藍楽さんは日本のアンティークがメイン。特に店主、渡部さんの出身地である山形県のものが多く並んでおり、中でも箪笥や伊万里と呼ばれる焼物が多く、目を惹きます。 ■月１～２回、山形から仕入れています昔、阿佐ヶ谷～吉祥寺には古い家が多く、家の方が引っ越す際に連絡をもらって家具を買い取っていたそうです。店内に並んでいる食器も西荻の旧家から出てきたものがほとんど。しかし今では旧家が少なくなってきており、地元山形県で行われるオークションに参加して仕入れています。お客様からの買い取りも行っています。 ■きちんと「使えるもの」をセレクト男性は趣味やコレクションとしてお買い求めになる方が多く、女性は実用性のある使えるものをお買い求めになるそうです。そのため、仕入れ時には「使えるかどうか」を重視。また、「時代のあるもの」を選んでおり、お店に並んでいる商品は江戸時代～明治時代のものがほとんどです。 ■毎月第４日曜日は手しごと市です木土藍楽さんは毎月第４日曜日に井荻会館で行われている、手しごと市の実行委員をされています。2010年9月から始まり、今年で7年目。毎回たくさんの方が自慢の手作り商品を持ち寄り、活気に満ちています。詳しくはこちら　http://www.nishiogi-teshigoto.com/
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2017年1月9日
山形屋｜西荻の化粧品店｜にしぞう取材レポート
今回は、西荻の化粧品店「山形屋」をご紹介します。 ■創業６７年、西荻で長く愛されるお店山形屋の「はじまり」は、現オーナーの義理母が趣味のお店として始めたこと。現オーナーの太田様は２代目として、約２５年前からお店を受け継いでいます。オープン当時は戦後ということもあり、浅草橋の問屋で仕入れた商品、例えばヒヨコや足袋等当時需要がある商品を取り扱っていました。 ■お客様の「ライフスタイル」や「使う喜び」を大切に「ただ単に商品を売ればいいというわけではなく、その人自身のライフスタイルや商品を使う喜びがどうゆうところにあるか？を大切にしています」と語ってくださった太田さん。お客様に提案する際も、丁寧なヒアリングと最低でも２つは提案してお客様自身にどちらがいいか？を選んでいただけるように心がけております。「山形屋」では、商品をただ買うだけではなく使い方も丁寧に教えていただくことができます。 ■長く通うリピーター多数！私が取材にお伺いした際も、２１年通い続けているお客様がいらっしゃいました。このように「山形屋」のお客様は、リピーターやご家族で通われるお客様が大半。ご紹介や口コミでご来店されるお客様が多くいらっしゃいます。１日１０件予約が入る日もあるほど人気のお店なので、ご予約はお早めに！ ■月１でお肌のメンテナンスを「山形屋」に通うお客様には、月１回お肌のメンテナンスや確認をしております。 ■おすすめ商品BEST３ここでは数ある人気商品の中から、特におすすめの商品をご紹介します。 ①アルビオンの化粧水日本でずっと売れている商品。国産無農薬のハトムギを使用しており、このハトムギが肌代謝を良くしてくれます。ちなみに肌代謝は、約２８日間で生まれ変わるのが正常の状態です。 ②ヨモギファーム白神産の無農薬ヨモギを２週間熟成させて作っている商品。アトピーやアレルギーがある方でも使うことが可能で、抗炎症、抗酸化、細胞新生力強化、免疫力強化の効果があります。 ③ボタニカルアンチエイジング特徴は「防腐剤（パラベン）フリー」と「合成着色料、合成香料フリー」であること。オーガニックですが、確かな効果を感じることができる商品。まだ導入して３ヶ月ですが、とても好評です。 ■取材を終えて・・・取材時も常連のお客様が何組かいらっしゃったのですが、スタッフさんとお客様が楽しそうにお話している姿がとても印象的でした。またオーナーの太田さんはとてもお若くお肌も綺麗で、年齢を聞いて驚いてしまいました。カウンセリングに初めて来られる方には「もっと早く来ておけばよかった、、」という方もいらっしゃるとのこと。私もカウンセリングを近々受けにいこうと思います。 ■最後に一言「山形屋」では、一緒にお店を盛り上げるスタッフさんも募集中です！興味がある方はお気軽にお問い合わせを！是非、年齢問わずお気軽に足を運んでみてください。
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2016年12月26日
須田時計メガネ店｜西荻の時計メガネ店｜にしぞう取材レポート
今回は、西荻の地で長く愛されるお店「須田時計メガネ店」さんにお邪魔しました。『時計屋にて茶を飲む　店主愉快で時を忘れる「ところで今なんどきで？」時計屋に時を尋ねる　これが楽しい』須田時計メガネ店には、こんなことばがぴったりです！お店がオープンしたのは、昭和２５年１１月１日。須田さんが２５歳のときでした。 ■とても元気でお若い店主店主の須田さんは大正１５年１１月２７日に誕生、２０１６年で９０歳を迎えました。９０歳とは思えないほどお若くお元気なので、若さの秘訣を尋ねてみると「登山が趣味！」とのことです。須田さんは今でも週１ペースで山に登っているそうです。 ■「須田時計メガネ店に行けば直る！」「修理」に関しては自信があるという須田さん。古くからお付き合いのある方の「あそこに行ったらなおる！」という口コミで、西荻はもちろん、遠方から来るお客様も多数いらっしゃいます。私が取材にお伺いしたときも、古くからお付き合いのある友人の方や登山仲間の方がいらっしゃいました。ご友人の方は、お店に足を運ぶうちに須田さんと仲良くなったそうで、何十年ものお付き合いとのことです。 ■修理のコツは「経験」と「センス」メガネには、日頃のメンテナンスが欠かせません。しかし、購入しても気軽に調整してもらえるお店はあまりないのが現実です。須田さんのお店では、どこでお買い求めになったメガネでも気軽に修理を頼むことができます。他店では断られてしまう高級なメガネや時計も、須田さんにお任せください！ ■お客様の気持ちに寄り添ったサービスを修理には、半日または１日かかる場合もあるそうです。それでも、須田さんはお客様に喜んでほしいという想いから、時間がかかる修理も安く提供しています。 ■最後に・・・とても優しく取材に応じてくださった須田さん。私がお店に入ると「お昼ご飯まだ？」と聞いてくださって、お菓子とコーヒーをご馳走してくださいました。また、私の祖母が９０歳であることや、趣味が登山という共通点から話が弾みとても楽しい時間を過ごさせていただきました。以上、「須田時計メガネ店」さんの紹介でした。
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2016年12月22日
オリジナルファクトリー｜西荻のリフォーム会社｜にしぞう取材レポート
今回は西荻のリフォーム会社「オリジナルファクトリー」さんにお邪魔しました。 ■「オリジナルファクトリー」って？平成２５年９月に設立されたリフォームの改修工事専門会社。今回取材させていただいた中澤さん含め、２名のスタッフが在籍しています。中澤さんは以前不動産会社での勤務経験もあり、そのときに社内でリフォーム会社を立ち上げたとのこと。その後、前職のリフォーム会社を経て、現在の「オリジナルファクトリー」を立ち上げました。 ■社名の由来「オリジナル」という言葉には「独自」や「独創的」という意味があります。少人数でしっかりやりたい！という想いが込められ、「独自の工場」を表す「オリジナルファクトリー」という社名に決めたそうです。 ■「健常者の方にも不自由な方にも、喜んでもらえることを大切にしている」お仕事でご年配の方と携わることも多いそうです。こだわりは「いただけるお仕事は何でもやる！」こと。お客様に喜んで欲しい、という想いが取材を通じて伝わってきました。 ■「３Dでプランを立て、提案している」デザインはどうやって決めているんだろう、、と気になったので聞いてみたところ３パターンくらいのプランを３Dで作成し提案しているとのこと。実際に作成しているデザインを見せていただいたのですが、細部までリアリティがあり驚きました。 ■職場は、緑が多い癒しの空間気になる植物もたくさんありました。これらは、中澤さんが西荻で古くからお付き合いがあり大好きなお店「枝屋」で購入されたとのこと。枝屋さんの紹介記事はこちらから↓ 枝屋｜西荻の花屋｜にしぞう取材レポート続いて、施工事例をご紹介します。「オリジナルファクトリー」さんには、当社でもお世話になっています。 ■施工事例① １９９０年築、１R＋ロフトタイプのお部屋です。【Before】【After】 ■施工事例② 続いては、１９８９年築、１Kタイプのお部屋です。【Before】【After】 ■最後に・・・今回取材対応してくださった中澤さんは、優しい人柄が滲み出ている雰囲気の方。私の質問にも１つ１つ丁寧に答えてくださいました。以上、「オリジナルファクトリー」さんの紹介でした。
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2016年12月22日
collection’s｜西荻のアンティークショップ｜にしぞう取材レポート
今回は神明通りにあるアンティークショップ「collection's」さんへお邪魔してきました。 ■お店を始めたきっかけ元々インテリア関係の仕事をされていたオーナー。ご自身で所有するアンティークが多くなり、せっかくならばお店にしようと思い始めたそうです。 ■この仕事は、単に物を販売する仕事ではない店内を見渡すと、たくさんの照明器具が目につきます。模様の入った照明は、明かりをつけると部屋全体にその模様が浮かび上がります。そんな普段と違う幻想的な空間に包まれると、「良い音楽が聴きたいな。とか新たななにかを始めるきっかけになると思うんです」と仰っていました。それがお店のコンセプトだそうです。また、物を売るだけではなく、それによってお客様の生活がどう変わったかが大切だと仰るオーナーは、お客様が「これが欲しい」と言っても、その人の用途に合わないと思ったらはっきりと断るそうです。それほどお店の商品にこだわりを持ち、お客様の住まいに合うものを提案したいという気持ちが強い方です。店内には他にも時計屋食器、アクセサリーも置いてありますが、オーナーはモデルルームのインテリアを担当されていたこともあり、照明器具が大半を占めています。 ■店内の紹介 ■取材を終えてインテリアだけでなく住宅にもとても詳しい方なので、タメになるお話しを聞くことができました。お忙しい中お時間頂き、ありがとうございました。
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2016年8月18日
がブリチキン。｜西荻の唐揚げバル｜にしぞう取材レポート
みにぞうと一緒に唐揚げが美味しい「がブリチキン。」さんへ行ってきました！ ◆コンセプトはなんですか？元々は名古屋のお店で、２年前から東京でもオープンしました。みんなが集まれる場所を作りたいという、女性社長の想いが詰まったお店づくりとなっています。店内を見渡すとお洒落で可愛いポイントがたくさん。女性お一人でも入りやすい雰囲気です。 ◆人気メニューはなんですか？からあげと骨付き鳥です！からあげはなんと５年連続で金賞受賞！絶品です！そのままでももちろん美味しいのですが、トッピングもつけられます。中でも人気は怪味（かいみ）ソース。なんだか怪しい名前ですが・・・気になる方はぜひチャレンジしてみてください！からあげはテイクアウトも可能です。サイドメニューではクリームチーズ奴が店長さん一押し商品。今回はチリトマトで頂きました。 ◆お酒は漬け込みハイボールがおすすめ！バルなので、もちろんアルコール類も充実。中でもおすすめは漬け込みハイボール。２週間以上漬け込んでいるというハイボールはとてもフルーティーでウィスキーが苦手な方にもぜひ飲んで頂きたいお酒です。大きいジョッキ、通称「男前ジョッキ」を頼むと、店員さんが「よっ、男前っ！」と男前コールをして盛り上げてくれます！ ◆イベントも開催中！取材に伺った期間は、チンチロというイベントが開催中。サイコロを２つ同時に振って、出た目によってはハイボールが無料になることも！このような楽しいイベントがたくさん開催されています。詳しくはFacebookをチェックしてみてください。 ◆さいごにお一人でも入りやすい雰囲気を心掛けておりますので、ぜひ遊びにきてください！
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2016年5月26日
お茶とのり　清風園｜西荻のお茶屋さん｜にしぞう取材レポート
今回ご紹介するのはこちら、「お茶とのり　清風園」さんです！ ◆置いてあるお茶はどんなものがあるのでしょうか？「緑茶はもちろん、ほうじ茶や珈琲、ノンカフェインのものなどいろいろなお茶があります。緑茶は良いものを仕入れ、同じ産地同士のものを自社でブレンドしています。ほうじ茶も店頭の機械で煎って作っています。」 ◆おススメを教えてください！「お茶は５月が旬ですので、新茶がおススメです。他にはティーバックタイプのお茶やノンカフェイン、これからの時期はほうじミントがよく売れます！」 ◆スイーツも品揃え豊富！抹茶やほうじ茶を使ったものから、おせんべいや羊羹などお茶に合うスイーツがたくさん。これからの時期は抹茶もなかアイスがおススメ！ ◆初歩的な質問ですが・・どうしてお茶と海苔が同じお店で売られているのでしょうか？「お茶と海苔は両方とも乾き物なので扱いやすいんです。高級品なので、昔は贈答品とすることが多かったですね。この二つをセットにしているお店は、東京や千葉に多いように思います。」 ◆もちろん急須もあります ◆ハロー西荻参加します！お客様感謝デーと題し、「お買い上げ3,000円以上で急須プレゼント」！その他ティーバッグのお茶やチーズケーキ、海苔などが特別価格での販売となります！
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